Die pneumatische Schneidgruppe ist eine Vorrichtung zum Schneiden von Teilen.
In diesem Fall haben wir es an einen kontinuierlichen Füllstoff mit Portionierer angepasst, um Hamburger herzustellen.
Das GCN schneidet das Produkt, wenn dies durch den Stuffer angezeigt wird, und erzeugt Medaillons oder Fleischscheiben mit der gewünschten Dicke und einem maximalen Durchmesser von 110 mm
Diese Art von Verfahren gilt für Unternehmen, die papierlose Hamburger herstellen. Mit der Doppelbandoption können wir Hamburger mit einem hausgemachten Format erhalten und den Arbeitsdurchmesser erhöhen.
